В началото на седмицата се състоя нашето Коледно парти в Цветна градина Монтесори. Поканихме да ни гостуват родителите и децата ги зарадваха с песни и танци. Празненството мина много добре и всички бяха очаровани от представлението и от почерпката.
За почерпката се погрижихме да приготвим заедно с децата два вида сладки. А останалите неща, родителите приготвиха заедно с децата си в къщи (за да могат да ги опекат
). Така се подсили чувството за общност и всеки можа да допринесе за общото благо.Използвахме обикновени бисквити, които натрошихме и изпълнихме две рецепти – топчета с кокос и скалички.
Натрошаването на бисквитите беше голяма част от забавата. Бисквитите, завити в кърпа, бяха счуквани от децата с чук (детски дървен), с чукче (от саханче) изпробвахме и с празно бурканче. Други предпочетоха да ги начупват с ръце и да опитват междувременно.
След това следвахме рецептите, като почти всичко беше направено от детските ръчички.
За скаличките:
4 пакета обикновени бисквити (около 400гр)
1пак. разтопено масло (125гр)
4 с.л. какао
прясно мляко около 100мл
сладко/конфитюр 300гр
Омесихме сместа, оформихме скаличките (или вулканите), поляхме с шоколадова заливка от черен белгийски шоколад (или лава). След това ги оставихме в хладилника за няколко часа.
За топчетата с кокос:
200гр. натрошени бисквити
1-2 ч.л. какао
1ч.ч. смлени орехи
125гр. масло размекнато
50гр. прясно мляко
2 с.л. кафява захар (пудра)
есенция ром
кокосови стърготини за овалване
В тази рецепта децата натрошиха бисквитите, счукаха орехите, оформиха топчетата и ги оваляха в кокосовите стърготини.
Накрая всички сладко се гостихме…
Весела Коледа на всички!
